🥑 BODi 스타일 과카몰리 레시피

아보카도의 풍부한 맛과 신선한 재료들의 조화로 누구나 쉽게 만들 수 있는 건강한 딥입니다. 간단한 재료와 조리법으로 파티나 간식 시간에 활용해 보세요!

 

 

📋 재료 (16인분 기준)

• 중간 크기의 잘 익은 아보카도 4개
• 씨를 제거하고 잘게 썬 중간 크기의 토마토 1개
• 다진 흰 양파 ½개
• 씨와 심지를 제거하고 잘게 썬 중간 크기의 칠리(할라피뇨, 세라노 등) 2개 (선택 사항)
• 다진 고수잎 ¼컵
• 신선한 라임 주스 2큰술
• 큐민 간 것(커민) ½작은 술
• 바다 소금과 흰 후추 (기호에 따라)
• 매운 소스 (예: 타바스코) (기호에 따라)​

🥣 조리 방법

1. 큰 볼에 아보카도, 토마토, 양파, 칠리(선택 사항), 고수잎, 라임 주스, 큐민을 넣고 잘 섞습니다. 혼합물은 약간 덩어리가 있어도 좋습니다.​
2. 기호에 따라 소금, 후추, 매운 소스를 추가하여 간을 맞춥니다.​
3. 신선한 당근 스틱, 히카마 스틱 또는 구운 토르티야 칩과 함께 제공합니다.​

🍽️ 영양 정보 (1인분 기준)

• 칼로리: 87kcal
• 지방: 7g
• 포화지방: 1g
• 탄수화물: 6g
• 식이섬유: 4g
• 단백질: 1g​

출처: BODi 공식 블로그

Guacamole